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【向大師看齊! 何文熹 師傅 1/11西點示範教學】
這次很榮幸邀請到遠東飯店的 何文熹主廚蒞臨指導! 何主廚講課節奏明快流暢，風評相當好! 這次師傅要帶給大家的甜點特色是~有著五星級的口感，卻不需要繁複製作過程的美味甜點，每一樣主廚都說相當好吃，絕對值得! 何師傅要推薦的五星級甜點即將在1/11分享給大家，歡迎把握進修的機會喔!
指導:何文熹 師傅(香格里拉台北遠東國際大飯店點心房主廚)
時間:103.1.11(六) 9:30 - 17：00⋯⋯
品項:
【全天西點示範教學】
1.瑪洛里尼(含達克瓦茲)
2.芝麻核桃布朗尼
3.神の布丁~伯爵柔滑布丁
4.香橙旅行蛋糕
5.亞麻仁星星餅乾
費用:$1800
(附免費午餐；首次開課贈$200商品抵用券)
現任：
1. 台灣蛋糕協會副會長
2. 香格里拉台北遠東國際大飯店點心房主廚20年
3. 行政院勞工委員會技能檢定西點麵包製作監評委員
經歷：
1.1986年亞都大飯店
2.1990年西華大飯店
3.1991年溫莎小鎮點心坊
4.1993年香格里拉台北遠東國際大飯迄今
5.2005年美國乳品出口協會邀請至廣州.上海舉辦乳品講習會
6.2007年法國里昂世界杯甜點大賽台灣代表隊領隊暨國際裁判
7.2009年第39屆全國技能競賽西點製作類裁判
8.烘焙技術士乙級證照
9.教育部專業烘焙技術教師
10.開平餐飲學校2008至2010年主廚杯西點組裁判長
這次很榮幸邀請到遠東飯店的 何文熹主廚蒞臨指導! 何主廚講課節奏明快流暢，風評相當好! 這次師傅要帶給大家的甜點特色是~有著五星級的口感，卻不需要繁複製作過程的美味甜點，每一樣主廚都說相當好吃，絕對值得! 何師傅要推薦的五星級甜點即將在1/11分享給大家，歡迎把握進修的機會喔!
指導:何文熹 師傅(香格里拉台北遠東國際大飯店點心房主廚)
時間:103.1.11(六) 9:30 - 17：00⋯⋯
品項:
【全天西點示範教學】
1.瑪洛里尼(含達克瓦茲)
2.芝麻核桃布朗尼
3.神の布丁~伯爵柔滑布丁
4.香橙旅行蛋糕
5.亞麻仁星星餅乾
費用:$1800
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現任：
1. 台灣蛋糕協會副會長
2. 香格里拉台北遠東國際大飯店點心房主廚20年
3. 行政院勞工委員會技能檢定西點麵包製作監評委員
經歷：
1.1986年亞都大飯店
2.1990年西華大飯店
3.1991年溫莎小鎮點心坊
4.1993年香格里拉台北遠東國際大飯迄今
5.2005年美國乳品出口協會邀請至廣州.上海舉辦乳品講習會
6.2007年法國里昂世界杯甜點大賽台灣代表隊領隊暨國際裁判
7.2009年第39屆全國技能競賽西點製作類裁判
8.烘焙技術士乙級證照
9.教育部專業烘焙技術教師
10.開平餐飲學校2008至2010年主廚杯西點組裁判長
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103年.1月課表
http://a3339985.pixnet.net/blog/post/329642381
其他更多課程內容歡迎點至全國官網》
http://www.cross-country.com.tw/ourclass.asp?ChoiceDate=2013%2F12%2F20
(若需觀看其他月份課程，請點選"下一月"，謝謝!)
※報名方式:示範課程只要於上課前一天來電或網路預約皆為報名成功，並於上課當天於現場繳費選位即可。實作課程需先完成繳費，才算報名成功。
※報名電話:03-3316508／0933-666483。
※網路報名:
1.全國食材粉絲專頁(FB)私訊
2.APP(LINE)報名:ID搜尋處請鍵入"cross3339985"
3.全國食材官方網頁>>留言版(報名請註記課程日期)http://www.cross-country.com.tw/contactus.asp，請於留言後注意是否收到"預約成功"的簡訊通知，若未在12小時內接獲訊息，請自行來電有無報名成功，謝謝您的配合!!!
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