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摘自大炳師傅的臉書,歡迎大家一起來感受師傅的用心

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最近有許多朋友打來詢問日後是否會再開同樣的課程,因為師傅的行程非常滿,接下來再到全國上課也會是新的課程,所以本堂【天然酵種麵包專修班】不會再加開,因此如果有喜歡本堂課程內容的朋友,請務必把握本週日的課程,以免錯過難得的學習機會喔!

【張炳賢老師 5/18天然酵種麵包專修班】
這禮拜天理論很厲害的大炳師傅將為大家分享4款研究多時的天然酵種,天然酵種製作的麵包不論在口感及風味上都與單純使用商業酵母有所不同,因此也深受大家所喜愛而著迷,搭配上大炳師傅生動幽默的講解風格,讓大家對麵包製作有不同的認識,這次用心的大炳師傅將給大家更豐富的內容,相當期待!
這次要特別感謝大炳師傅為全國學員加碼《優格湯種吐司》一款,上次課程所分享的核桃吐司,學員也表示相當喜歡,學完之後也常常做給家人吃,希望這次的湯種吐司大家也會喜歡!
 
時間:103.5.18()9:30-17:00
指導: 張炳賢師傅(國內外烘焙顧問;資深特聘講師)
品項: 共五種麵團七種變化
1.熊掌麵包-酒種(當天會示範)
2.橄欖秋葉麵包-高麗菜種
3.乳酪果香麵包-優格檸檬種
4.蜂蜜檸檬麵包-優格檸檬種
5.番茄乳酪麵包-迷迭香種
6.香料餐用麵包-迷迭香種
特別加碼: 優格湯種吐司

費用$1500(附午餐;贈神秘小禮一份)
 【注意事項】為維護課程流暢及學員權益,請留意以下事項:
一.每場限額:50人
二.報名後,繳費完成後可先劃位喔!
三、報名方式:
※電話報名:03-3316508/0933-666483(同LINE電話)。
※網路報名:
1.全國食材粉絲專頁(FB)私訊
2.免費APP(LINE)報名 (ID:cross3339985)

IMG_8067 <<<1月課程成品照

 

 

 

 

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