全國廚藝教室

【 陳志峰老師  4/13全天麵包示範課程】

時間:103.4.13(日)9:30-17:00

指導:陳志峰老師 (日商東客DONQ、哈肯鋪等；現任多家烘焙坊顧問)日商東客DONQ、哈肯鋪等；現任多家烘焙坊顧問)

 1.手拌歐貝拉可可
是款用手就能做的麵包，使用頂級歐貝拉可可粉及歐貝拉70%莊園巧克力所製作而成濃郁的巧克力麵包，口感Q彈鬆軟又有嚼勁喔!
2.冷藏法國(高水量法國)
是用evn礦泉水去打麵團的，水質較硬礦物質較多，呈現出的麥香味更濃
3.高水檸檬丁無花果
使用日本梅原檸檬丁及愛琴海無花果乾使用紅酒及細砂熬煮成內餡使麵包吃起來有濃郁酒香味喔!
4.洋蔥火腿乳酪吐司(液種法)
此麵糰屬於白吐司液種法，使麵包濕潤口感柔軟，內餡加入切達乳酪丁及火腿片表面撒上新鮮洋蔥及披薩絲濃郁口感使人意猶未盡!
5.咕咕洛夫
出爐後馬上浸泡白蘭地糖水，擁有磅蛋糕的口感及濃郁的酒香味喔!
加碼:檸檬磅蛋糕
表面擦上檸檬糖汁，口感紮實且有濃郁的檸檬味喔!

費用:$1500 (不接受當天報名；附免費午餐)

☆歡迎網路私訊報名或來電03-3339985/0933-666483洽詢!
☆座位有限，歡迎提前預約!

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※電話報名:03-3316508／0933-666483。
※網路報名:
1.全國食材粉絲專頁(FB)私訊
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3.全國食材官方網頁>>留言版(請註記課程日期) http://www.cross-country.com.tw/contactus.asp，請於留言後注意是否收到"預約成功"的簡訊通知，若未在12小時內接獲訊息，請自行來電有無報名成功，謝謝您

注意事項:

先繳費先劃位；當天繳費可於上課前30分至教室選填空位入座。
匯款者請自行來電告知後五碼即可劃位(匯款帳號:陽信銀行-大業簡易分行03642-000861-8全國食材廣場有限公司)