全國廚藝教室

【何文熹 4/20全天西點示範教學】
 
感謝 香格里拉台北遠東國際大飯店點心房主廚 何文熹主廚 蒞臨指導!! 

時間:103.4.20(日)9:30-16:30

費用:$1800 (附免費午餐；不接受當天報名)

示範品項:

1.榛果罌粟子蛋糕
2.楓糖胡桃香蕉蛋糕
3.米摩雷特起司餅乾
4.蜂蜜栗子蛋糕捲
5.艾草紅豆蛋糕

現任：
1.台灣蛋糕協會副會長
2.香格里拉台北遠東國際大飯店點心房主廚20年
3.行政院勞工委員會技能檢定西點麵包製作監評委員

經歷：
1.1986年亞都大飯店
2.1990年西華大飯店
3.1991年溫莎小鎮點心坊
4.1993年香格里拉台北遠東國際大飯迄今
5.2005年美國乳品出口協會邀請至廣州.上海舉辦乳品講習會
6.2007年法國里昂世界杯甜點大賽台灣代表隊領隊暨國際裁判
7.2009年第39屆全國技能競賽西點製作類裁判
8.烘焙技術士乙級證照
9.教育部專業烘焙技術教師
10.開平餐飲學校2008至2010年主廚杯西點組裁判長

【注意事項】為維護課程流暢及學員權益，請留意以下事項:
一.每場限額:50人
二.報名後，繳費完成後可先劃位喔!